Sahanda Sucuklu Yumurta
Kahvaltı · 10 dakika · 2 kişilik
Kangal sucuğun kendi yağıyla piştiği, yumurtanın sarısının isteğe göre akışkan bırakıldığı klasik kahvaltı lezzeti.
Malzemeler
- 150 gr Kangal Dana Sucuk
- 4 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
- Karabiber ve pul biber
150 gr Kangal Dana SucukHazırlanışı
Sucuğu yaklaşık yarım santim kalınlığında dilimleyin.
Dilimleri soğuk sahana yerleştirip kısık-orta ateşte kendi yağını bırakana kadar iki yüzünü pişirin.
Yumurtaları sucukların arasına kırın ve sarılarını dağıtmadan beyazların tavaya yayılmasını sağlayın.
Sahanın kapağını kapatıp yumurta beyazları tutana kadar 3-4 dakika pişirin.
Karabiber ve pul biber serpip sıcak ekmekle hemen servis edin.
Bu tarifin yıldızı
Kangal Dana Sucuk