Kavurmalı Pilav
Ana yemek · 30 dakika · 4 kişilik
Tereyağlı pirinç pilavı ile Dana Kavurma'yı aynı tabakta buluşturan, az malzemeli ve zengin bir ana yemek.
Malzemeler
- 300 gr Dana Kavurma
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
300 gr Dana KavurmaHazırlanışı
Pirinci nişastalı suyu berraklaşana kadar yıkayıp iyice süzün.
Tereyağını tencerede eritin, pirinci 3-4 dakika kavurun.
Sıcak suyu ve tuzu ekleyin; kaynayınca kapağı kapalı olarak kısık ateşte 12-15 dakika pişirin.
Pilav demlenirken Dana Kavurma'yı ayrı bir tavada kısık ateşte 4-5 dakika ısıtın.
Kavurmayı pilava nazikçe karıştırın veya servis sırasında pilavın üzerine paylaştırın.
Bu tarifin yıldızı
Dana Kavurma